De l'élevage à la table : modalité de gestion et traitement des ongulés domestiques médiévaux en basse vallée du Rhône (Ve-XIIe siècles) - HAL Accéder directement au contenu
Poster de conférence Année : 2018

De l'élevage à la table : modalité de gestion et traitement des ongulés domestiques médiévaux en basse vallée du Rhône (Ve-XIIe siècles)

Domaines

Archéologie et Préhistoire Art et histoire de l'art

Daniel Istria  : 

https://shs.hal.science/halshs-01946453

Soumis le : jeudi 6 décembre 2018 à 09:46:42

Dernière modification le : mardi 21 novembre 2023 à 15:53:19

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-01946453, version 1 (06-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01946453 , version 1

Citer

Morgane Kernin. De l'élevage à la table : modalité de gestion et traitement des ongulés domestiques médiévaux en basse vallée du Rhône (Ve-XIIe siècles). Regard(s) sur les Sciences Humaines et Sociales. 3e Journée Scientifique de l'Ecole Doctorale 355 "Espaces, cultures, Sociétés", Jun 2018, Aix-en-Provence, France. 2018. ⟨halshs-01946453⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024

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