Communication Dans Un Congrès
Année : 2015
Hélène Lannier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01938370
Soumis le : mercredi 28 novembre 2018-16:01:17
Dernière modification le : mardi 19 décembre 2023-19:16:21
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01938370 , version 1
Citer
Sylvain Farge. Le discours végétal des chefs : vers une nouvelle légitimité. La gastronomie à l’ère numérique, Université de Nancy 2, Dec 2015, Nancy, France. ⟨halshs-01938370⟩
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