Chapitre D'ouvrage
Année : 2018
Florent Champy : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01925022
Soumis le : vendredi 16 novembre 2018-14:09:38
Dernière modification le : jeudi 28 mars 2024-14:01:14
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01925022 , version 1
Citer
Florent Champy. Pacte alimentaire. Jean-Pierre Poulain. Dictionnaire des cultures alimentaires, 2e édition, Presses Universitaires de France, pp.1031-1043, 2018, Quadrige. Dicos poche, 978-2-13-078613-9. ⟨halshs-01925022⟩
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