La gastronomie et son incarnation : les enjeux d'une Cité

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Conference papers
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Contributor : Clémentine Hugol-Gential <>
Submitted on : Sunday, October 7, 2018 - 9:51:55 PM
Last modification on : Monday, October 8, 2018 - 1:10:53 AM

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  • HAL Id : halshs-01889722, version 1

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Clémentine Hugol-Gential. La gastronomie et son incarnation : les enjeux d'une Cité. Nuits de la géographie, Apr 2018, Dijon, France. ⟨halshs-01889722⟩

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