Nahrung für ‘Muskeljuden?’ Konsum, Küche und Geschlechterverhältnisse am Beispiel der deutschsprachigen Juden (Jeckes) in Palästina/Israel

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Contributor : Patrick Farges <>
Submitted on : Friday, September 28, 2018 - 3:55:54 PM
Last modification on : Monday, May 20, 2019 - 2:37:18 PM

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  • HAL Id : halshs-01883752, version 1

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Patrick Farges. Nahrung für ‘Muskeljuden?’ Konsum, Küche und Geschlechterverhältnisse am Beispiel der deutschsprachigen Juden (Jeckes) in Palästina/Israel. Ursula Seeber & Veronika Zwerger. Küche der Erinnerung. Essen und Exil, New Academic Press, p. 180-197, 2018, 978-3-7003-2081-4. ⟨halshs-01883752⟩

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