Lieux de cueillette, lieux de culture : les fruits à la croisée des chemins. - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Lieux de cueillette, lieux de culture : les fruits à la croisée des chemins.

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halshs-01869852 , version 1 (06-09-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01869852 , version 1

Citer

Marie-Pierre Ruas. Lieux de cueillette, lieux de culture : les fruits à la croisée des chemins.. Marie-Pierre Ruas. Des fruits d'ici et d'ailleurs – Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe, Omniscience, pp.287-322, 2016, 978-2-916097-47-3. ⟨halshs-01869852⟩

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