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Les relations entre ville et agriculture au prisme de l'innovation territoriale (Chapitre 7)

Résumé : Le concept d’innovation territoriale est mobilisé dans la littérature pour analyser les rapports entre centre et périphérie, la qualité des milieux et la gouvernance territoriale. Nos recherches reprennent ce concept pour saisir les multiples dimensions des relations entre ville et agriculture et pour comprendre ainsi les transformations de l’agriculture dans le contexte de la société urbaine. Nous analysons pour cela les agencements sociaux, spatiaux et organisationnels qui s’opèrent dans les initiatives agri-urbaines locales. À partir d’une chronique de la place prise par l’agriculture dans l’aménagement urbain et dans les politiques locales, l’exemple de Montpellier permet d’illustrer comment ces agencements agri-urbains sont sources d’innovation territoriale. En effet, l’innovation devient territoriale par accumulation de micro-changements, qui finissent par infléchir des fonctionnements établis dans les usages et les normes qui régulent les relations entre ville et agriculture. Ce processus de passage à une plus grande échelle (scaling up) ouvre un champ de recherche sur les relations entre innovations territoriales et transitions globales.
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01856567
Contributor : Odile Hennaut <>
Submitted on : Monday, May 18, 2020 - 5:17:18 PM
Last modification on : Thursday, July 2, 2020 - 5:26:03 PM

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MICHEL-8-quae-25386.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : halshs-01856567, version 2

Citation

Christophe-Toussaint Soulard, Coline Perrin, Françoise Jarrige, Lucette Laurens, Brigitte Nougaredes, et al.. Les relations entre ville et agriculture au prisme de l'innovation territoriale (Chapitre 7). Guy Faure; Yuna Chiffoleau; Frédéric Goulet; Ludovic Temple; Jean-Marc Touzard. Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Quae éditions, pp.109-119, 2018, 978-2-7592-2812-6 - EAN électronique : 9782759230266. ⟨halshs-01856567v2⟩

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