Sources of error in sanitary risk estimation: Retrieval failure affects experts more than novices

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	en Sources of error in sanitary risk estimation: Retrieval failure affects experts more than novices
Auteur(s)	Stéphane Desaulty ¹ , Christophe Dufour ² , Laure Saulais ^{3, 4} , Hélène Di Martino , Patrice Terrier ¹ 1 CLLE-LTC - Cognition, Langues, Langage, Ergonomie ( 161396 ) - Maison de La Recherche 5, Allées Antonio Machado 31058 TOULOUSE CEDEX 9 - France École Pratique des Hautes Études ( 110691 ) ; Université Paris Sciences et Lettres ( 564132 ) ; Université Toulouse - Jean Jaurès ( 116256 ) ; Université de Toulouse ( 443875 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5263 ( 441569 ) 2 Mérieux NutriSciences ( 535410 ) 3 GAEL - Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory ( 11538 ) - Université Pierre Mendes France, BP 47, F-38040 Grenoble cedex 09 - France Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 ( 3886 ) ; Institut National de la Recherche Agronomique ( 92114 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5313 ( 441569 ) 4 Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse ( 235122 ) - France
Langue du document	Anglais
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Invité	Non
Audience	Internationale
Actes	Non
Titre du congrès	(Oral presentation) International Association for Food Protection (IAFP) Europe
Date début congrès	2012-05-21
Date fin congrès	2012-05-23
Ville	Warsaw
Pays	Pologne
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Psychologie

Patrice Terrier : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01806588

Soumis le : dimanche 3 juin 2018 à 18:16:51

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024 à 16:18:57

Dates et versions

halshs-01806588, version 1 (03-06-2018)

Identifiants

HAL Id : halshs-01806588 , version 1

Citer

Stéphane Desaulty, Christophe Dufour, Laure Saulais, Hélène Di Martino, Patrice Terrier. Sources of error in sanitary risk estimation: Retrieval failure affects experts more than novices. (Oral presentation) International Association for Food Protection (IAFP) Europe, May 2012, Warsaw, Poland. ⟨halshs-01806588⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024