Du "facteur" de moulins au manuel de meunerie. Les chemins de l'innovation et de l'invention en Provence, XVe-XIXe siècle

Henri Amouric

Communication dans un congrès Année : 1998

Du "facteur" de moulins au manuel de meunerie. Les chemins de l'innovation et de l'invention en Provence, XVe-XIXe siècle

(1)

1

Henri Amouric

Fonction : Auteur
PersonId : 2219
IdHAL : henri-amouric
ORCID : 0000-0002-8436-456X
IdRef : 026685051

Laboratoire d'archéologie médiévale méditerranéenne

CV

Mots clés

moulin Temps Modernes Provence

Domaines

Archéologie et Préhistoire Art et histoire de l'art Sciences de l'Homme et Société

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	fr Du "facteur" de moulins au manuel de meunerie. Les chemins de l'innovation et de l'invention en Provence, XVe-XIXe siècle
Auteur(s)	Henri Amouric ¹ 1 LAMM - Laboratoire d'archéologie médiévale méditerranéenne ( 937 ) - 5 Rue du château de l'Horloge - BP 647 13094 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 - France Université de Provence - Aix-Marseille 1 ( 92823 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR6572 / UMR6572 / UMR9965 / UPR7527/ ( 441569 )
Langue du document	Français
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Invité	Non
Audience	Internationale
Actes	Oui
Date de publication	1998
Page/Identifiant	171-180
Titre du congrès	Traditions agronomiques européennes : élaboration et transmission depuis l'Antiquité. 120e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Aix-en-Provence, 23-25 octobre 1995
Date début congrès	1995-10-23
Date fin congrès	1995-10-25
Ville	Aix-en-Procence
Pays	France
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire Sciences de l'Homme et Société/Art et histoire de l'art Sciences de l'Homme et Société
Éditeur commercial	CTHS
Éditeur scientifique	Marie-Claire Amouretti F. Sigaut
Mots-clés	fr moulin, Temps Modernes, Provence

Daniel Istria : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01786093

Soumis le : vendredi 4 mai 2018 à 22:33:41

Dernière modification le : mardi 21 novembre 2023 à 15:53:19

Dates et versions

halshs-01786093, version 1 (04-05-2018)

Identifiants

HAL Id : halshs-01786093 , version 1

Citer

Henri Amouric. Du "facteur" de moulins au manuel de meunerie. Les chemins de l'innovation et de l'invention en Provence, XVe-XIXe siècle. Traditions agronomiques européennes : élaboration et transmission depuis l'Antiquité. 120e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Aix-en-Provence, 23-25 octobre 1995, Oct 1995, Aix-en-Procence, France. pp.171-180. ⟨halshs-01786093⟩

Exporter

BibTeX TEI Dublin Core DC Terms EndNote Datacite

Collections

CNRS UNIV-AMU LA3M

71 Consultations

0 Téléchargements

Dernière date de mise à jour le 07/04/2024

Du "facteur" de moulins au manuel de meunerie. Les chemins de l'innovation et de l'invention en Provence, XVe-XIXe siècle

Mots clés

Domaines

Dates et versions

Identifiants

Citer

Exporter

Collections

Partager