La gastronomie et son incarnation : les enjeux d’une Cité

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Conference papers
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Contributor : Clémentine Hugol-Gential <>
Submitted on : Thursday, April 12, 2018 - 9:06:40 PM
Last modification on : Wednesday, September 5, 2018 - 5:04:04 PM

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  • HAL Id : halshs-01765523, version 1

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Clémentine Hugol-Gential. La gastronomie et son incarnation : les enjeux d’une Cité . Nuit de la géographie, Apr 2018, Dijon, France. ⟨halshs-01765523⟩

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