Quelques considérations d'ordre diachronique sur les recettes de cuisine

Mathieu Goux; Nathalie Rossi-Gensane

Communication dans un congrès Année : 2017

Quelques considérations d'ordre diachronique sur les recettes de cuisine

(1, 2) , (2)

1
2

Mathieu Goux

Fonction : Auteur
PersonId : 14232
IdHAL : mathieu-goux
ORCID : 0000-0003-4211-8309
IdRef : 224377388

Institut d’Histoire des Représentations et des Idées dans les Modernités

Interactions, Corpus, Apprentissages, Représentations

CV

Nathalie Rossi-Gensane

Fonction : Auteur
PersonId : 13318
IdHAL : nathalie-rossi-gensane
ORCID : 0000-0002-6094-1414
IdRef : 059900296

Interactions, Corpus, Apprentissages, Représentations

Domaines

Linguistique

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	fr Quelques considérations d'ordre diachronique sur les recettes de cuisine
Auteur(s)	Mathieu Goux ^{1, 2} , Nathalie Rossi-Gensane ² 1 IHRIM - Institut d’Histoire des Représentations et des Idées dans les Modernités ( 453233 ) - ENS de Lyon 15 parvis René Descartes BP 7000 69342 Lyon Cedex 07 - France École normale supérieure de Lyon ( 6818 ) ; Université Lumière - Lyon 2 ( 33804 ) ; Université Jean Moulin - Lyon 3 ( 118744 ) ; Université de Lyon ( 301088 ) ; Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 ( 205618 ) ; Université Jean Monnet - Saint-Étienne ( 300284 ) ; Université Clermont Auvergne [2017-2020] UMR5317 ( 422708 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5317 ( 441569 ) 2 ICAR - Interactions, Corpus, Apprentissages, Représentations ( 51028 ) - 5, av Pierre Mendès-France 69676 BRON CEDEX - France École normale supérieure de Lyon ( 6818 ) ; Université Lumière - Lyon 2 ( 33804 ) ; INRP ( 300042 ) ; Ecole Normale Supérieure Lettres et Sciences Humaines ( 303652 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5191 ( 441569 )
Langue du document	Français
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Invité	Non
Audience	Internationale
Actes	Non
Titre du congrès	Journées d'étude internationales Les discours programmateurs
Date début congrès	2017-10-19
Date fin congrès	2017-10-20
Ville	Lyon, École Normale Supérieure
Pays	France
Voir aussi	https://dprogrammateur.sciencesconf.org/
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Linguistique
Collaboration/Projet	Les auteurs remercient le LABEX ASLAN (ANR-10-LABX-0081) de l'Université de Lyon pour son soutien financier dans le cadre du programme "Investissements d'Avenir" (ANR-11-IDEX-0007) de l'Etat Français géré par l'Agence Nationale de la Recherche (ANR).

Référent HAL ICAR : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01758631

Soumis le : mercredi 4 avril 2018 à 16:14:12

Dernière modification le : vendredi 12 mai 2023 à 03:47:22

Dates et versions

halshs-01758631, version 1 (04-04-2018)

Identifiants

HAL Id : halshs-01758631 , version 1

Citer

Mathieu Goux, Nathalie Rossi-Gensane. Quelques considérations d'ordre diachronique sur les recettes de cuisine. Journées d'étude internationales Les discours programmateurs, Oct 2017, Lyon, École Normale Supérieure, France. ⟨halshs-01758631⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024

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