« D'AC pour la carotte moche, mais ce n’est pas moi qui vais l’éplucher » : le rapport des consommateurs à la nouvelle offre anti-gaspi des hypermarchés

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	fr « D'AC pour la carotte moche, mais ce n’est pas moi qui vais l’éplucher » : le rapport des consommateurs à la nouvelle offre anti-gaspi des hypermarchés
Auteur(s)	Jean-Louis Moulins ¹ , Audrey Hanan ¹ , Fons Cendrine ² 1 CRET-LOG - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique ( 129288 ) - 413, avenue Gaston Berger F-13625 Aix-en-Provence Cedex 1 - France Aix Marseille Université EA881 ( 198056 ) 2 CEROG - Centre d'Etudes et de Recherche sur les Organisations et la Gestion ( 48414 ) - France Université Paul Cézanne - Aix-Marseille 3 ( 27501 )
Langue du document	Français
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Invité	Non
Audience	Internationale
Actes	Non
Titre du congrès	33ème Congrès International de l’Association Française du Marketing
Date début congrès	2017-05
Ville	Tours
Pays	France
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société Sciences de l'Homme et Société/Gestion et management

Jean-Louis Moulins : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01717416

Soumis le : lundi 26 février 2018 à 12:37:39

Dernière modification le : jeudi 14 juillet 2022 à 04:06:05

Dates et versions

halshs-01717416, version 1 (26-02-2018)

Identifiants

HAL Id : halshs-01717416 , version 1

Citer

Jean-Louis Moulins, Audrey Hanan, Fons Cendrine. « D'AC pour la carotte moche, mais ce n’est pas moi qui vais l’éplucher » : le rapport des consommateurs à la nouvelle offre anti-gaspi des hypermarchés . 33ème Congrès International de l’Association Française du Marketing, May 2017, Tours, France. ⟨halshs-01717416⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024