Book Review: Tsugitaka Sato, Sugar in the Social life of Medieval Islam. Islamic Area Studies, vol. 1 (Leiden-Boston: Brill, 2015). Pp. xii, 232

Mohamed Ouerfelli

doi:10.6082/M1C827FG

Article dans une revue Mamluk Studies Review Année : 2017

Book Review: Tsugitaka Sato, Sugar in the Social life of Medieval Islam. Islamic Area Studies, vol. 1 (Leiden-Boston: Brill, 2015). Pp. xii, 232

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Mohamed Ouerfelli

Fonction : Auteur
PersonId : 2359
IdHAL : mohamed-ouerfelli
ORCID : 0000-0002-7623-6015
IdRef : 111221080

Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée

CV

Mots clés

sucre époque médiévale Islam

Domaines

Archéologie et Préhistoire Art et histoire de l'art

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Format du dépôt	Fichier
Type de dépôt	Article dans une revue
Titre	en Book Review: Tsugitaka Sato, Sugar in the Social life of Medieval Islam. Islamic Area Studies, vol. 1 (Leiden-Boston: Brill, 2015). Pp. xii, 232
Auteur(s)	Mohamed Ouerfelli ¹ 1 LA3M - Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée ( 225873 ) - 5 rue du château de l'Horloge - CS 90412 - 13097 AIX-EN-PROVENCE Cedex 2 - France Aix Marseille Université ( 198056 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7298 ( 441569 )
Langue du document	Anglais
Nom de la revue	Mamluk Studies Review Publié par MEDOC, University of Chicago
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Non
Audience	Non spécifiée
Date de publication	2017
Numéro	20
Page/Identifiant	247-251
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire Sciences de l'Homme et Société/Art et histoire de l'art
Mots-clés	fr sucre, époque médiévale, Islam
DOI	10.6082/M1C827FG

Fichier principal

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Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

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Soumis le : lundi 22 janvier 2018 à 12:46:45

Dernière modification le : mardi 21 novembre 2023 à 15:53:19

Archivage à long terme le : jeudi 24 mai 2018 à 07:04:36

Dates et versions

halshs-01689660, version 1 (22-01-2018)

Identifiants

HAL Id : halshs-01689660 , version 1
DOI : 10.6082/M1C827FG

Citer

Mohamed Ouerfelli. Book Review: Tsugitaka Sato, Sugar in the Social life of Medieval Islam. Islamic Area Studies, vol. 1 (Leiden-Boston: Brill, 2015). Pp. xii, 232. Mamluk Studies Review, 2017, 20, pp.247-251. ⟨10.6082/M1C827FG⟩. ⟨halshs-01689660⟩

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Book Review: Tsugitaka Sato, Sugar in the Social life of Medieval Islam. Islamic Area Studies, vol. 1 (Leiden-Boston: Brill, 2015). Pp. xii, 232

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