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Conference papers

La notion de pratique sociale de référence : un concept pour penser les disciplines technologiques en formation professionnelle ?

Résumé : L'objectif de cette communication est d'examiner les intérêts et limites du concept de « pratique sociale de référence » (PSR) pour caractériser et interroger, d'un point de vue didactique, les disciplines technologiques en formation professionnelle (Martinand, 1981). Nous rappelons tout d'abord quelques éléments saillants issus d'une analyse précédente (Métral, 2014) concernant l'incidence de la cohérence entre la PSR prescrite dans le référentiel professionnel et celles sous-jacentes aux enseignements en génie alimentaire dans trois curricula de formation de Brevet de Technicien Supérieur Industries Agroalimentaires (BTS IAA). Puis nous montrons comment cette analyse de la PSR correspondant aux contenus des situations d'enseignement permet d'éclairer les questions relatives à l'intérêt des étudiants (pour le génie alimentaire) et aux ressources qui contribuent à leur orientation professionnelle. Nous concluons sur le fait qu'en formation professionnelle, le concept de PSR est transformé par la nécessité d'associer la comparaison du « degré d'authenticité » des activités de formation par rapport aux activités productives à une comparaison de la « pertinence » des capacités développées par les apprenants au regard de celles nécessaires en situations professionnelles.
Document type :
Conference papers
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01688292
Contributor : Jean-François Métral <>
Submitted on : Friday, January 19, 2018 - 12:02:21 PM
Last modification on : Friday, June 26, 2020 - 8:34:02 AM
Long-term archiving on: : Thursday, May 24, 2018 - 6:02:20 AM

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  • HAL Id : halshs-01688292, version 1

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Jean-François Métral. La notion de pratique sociale de référence : un concept pour penser les disciplines technologiques en formation professionnelle ?. 9e rencontres scientifiques de l'ARDiST, Mar 2016, Lens, France. ⟨halshs-01688292⟩

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