Une industrie au service du pain : les carrières de meules de Cinq-Mars-la-Pile (Indre-et-Loire), au XVIIe siècle

Alain Belmont

doi:10.4000/abpo.3141

Article dans une revue Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest : Anjou, Maine, Touraine Année : 2015

Une industrie au service du pain : les carrières de meules de Cinq-Mars-la-Pile (Indre-et-Loire), au XVIIe siècle

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Alain Belmont

Fonction : Auteur

Territoires, économie, enjeux sociétaux

Mots clés

Carrrières carrières de meules Tourraine Cinq-Mars-la-Pile

Domaines

Histoire

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Article dans une revue
Titre	en Une industrie au service du pain : les carrières de meules de Cinq-Mars-la-Pile (Indre-et-Loire), au XVIIe siècle
Auteur(s)	Alain Belmont ¹ 1 LARHRA TEES - Territoires, économie, enjeux sociétaux ( 388980 ) - LARHRA - Maison des Sciences de l'Homme 14, avenue Berthelot - F-69363 Lyon Cedex 07 - France LAboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR5190 ( 145353 ) ; Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 ( 3886 ) ; École normale supérieure de Lyon ( 6818 ) ; Université Lumière - Lyon 2 ( 33804 ) ; Université Jean Moulin - Lyon 3 ( 118744 ) ; Université de Lyon ( 301088 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5190 ( 441569 )
Page/Identifiant	47-66
Date de production/écriture	2016
Langue du document	Français
Nom de la revue	Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest - Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest : Anjou, Maine, Touraine (ISSN : 0399-0826, ISSN électronique : 2108-6443) Presses universitaires de Rennes [1974-....] Publié par Presses universitaires de Rennes [1974-....] https://www.pur-editions.fr/review/90
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Audience	Nationale
Date de publication	2015
Volume	2015/4
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Histoire
Mots-clés	en Carrrières, carrières de meules, Tourraine, Cinq-Mars-la-Pile
DOI	10.4000/abpo.3141

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Soumis le : lundi 18 septembre 2017 à 09:20:34

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024 à 21:31:39

Dates et versions

halshs-01588921, version 1 (18-09-2017)

Identifiants

HAL Id : halshs-01588921 , version 1
DOI : 10.4000/abpo.3141

Citer

Alain Belmont. Une industrie au service du pain : les carrières de meules de Cinq-Mars-la-Pile (Indre-et-Loire), au XVIIe siècle. Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest : Anjou, Maine, Touraine, 2015, 2015/4, pp.47-66. ⟨10.4000/abpo.3141⟩. ⟨halshs-01588921⟩

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Dernière date de mise à jour le 21/04/2024

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