Article Dans Une Revue
Textes et documents pour la classe
Année : 2016
Pascale Solon : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01467403
Soumis le : mardi 14 février 2017-14:01:34
Dernière modification le : vendredi 1 décembre 2023-16:24:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01467403 , version 1
Citer
Sophie Lefay. Éloges de la chère. Aux origines du discours gastronomique français . Textes et documents pour la classe, 2016, Nourritures, 1102, pp.12-15. ⟨halshs-01467403⟩
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