, Démians d'Archimbaud, à paraître dans la collection des Doc. Archéol. Franc. ; pour plus de simplicité, les références à ce travail étant nombreuses, nous 'renverrons dans la bibliographie à : Démians d'Archimbaud
, pour un mouton compté pour 1, d'estimer à 7 fois plus important le rendement en viande moyen d'un boeuf et à 2,5 fois celui d'un porc. Les agneaux, veaux et porcelets sont respectivement comptés pour 0, pp.75-75
, Eisenmann qui a bien voulu m'apporter son concours pour affiner la détermination des restes d'équidés, J. Pichon qui s'est chargée de l'identification des restes d'oiseaux, et F. Poplin pour les utiles suggestions qu'il m'a apportées
, Vieuxville : quelques considérations préliminaires In : La Civilisation mérovingienne dans le bassin mosan. Actes du colloque international d'Amay-Liège (22-24 août, pp.181-193, 1985.
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