La Politique agricole Suisse et son système d'AOP comme facteur de résilience à la libéralisation des marchés laitiers :

Axel Magnan , Dominique Barjolle (1) , Aurélie Trouvé (2)

1 Agridea
2 PRODIG - Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique

Mots clés: Politique agricole; Appellation d'origine contrôlée; Marché laitier; Suisse; Fromage

Domaines: Sciences de l'Homme et Société; Economies et finances; Géographie

Axel Magnan, Dominique Barjolle, Aurélie Trouvé. La Politique agricole Suisse et son système d'AOP comme facteur de résilience à la libéralisation des marchés laitiers :. La libéralisation des marchés laitiers : Evolution des politiques publiques, conséquences et adaptations des acteurs économiques, May 2016, Clermont, France. 20 p. ⟨halshs-01400790⟩