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Desarrollo cafetalero y dislocación socioeconómica en las tierras altas del suroeste de Etiopía

Résumé : En el centro de origen del café, Etiopia es el primer productor africano del aromático, favorecido por tierras altas al sur y sureste del país, donde se concentra la producción proveniente de pequeñas unidades que combinan la obtención de alimentos con la de café para el mercado. Las políticas públicas encaminadas a estimular la producción especializada de café han provocado una dislocación socioeconómica en la economía campesina familiar que se manifiesta en la pérdida de la seguridad alimentaria, la polarización de las relaciones locales de producción y la imposición de la aparcería y la mano de obra asalariada. También ocasionan diferencias sociales por el acceso desigual a los recursos y a la renta de la producción cafetalera al favorecer el crecimiento de las explotaciones privadas.
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01374520
Contributor : Publications Umr Prodig <>
Submitted on : Thursday, May 7, 2020 - 4:36:58 PM
Last modification on : Friday, June 12, 2020 - 5:38:06 PM

File

rga-1846.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : halshs-01374520, version 1

Citation

Samir El Ouaamari, Hubert Cochet, François Verdeaux, Misrak Tafese Yifru. Desarrollo cafetalero y dislocación socioeconómica en las tierras altas del suroeste de Etiopía. Revista de geografía agrícola, Universidad Autónoma Chapingo, 2014, p. 37-53. ⟨halshs-01374520⟩

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