Food Safety policy in a time of Technofoods : Risk, Governance and Legal Issues of nanofoods

Luc Bodiguel; Alessandra Di Lauro

Chapitre d'ouvrage Année : 2015

Food Safety policy in a time of Technofoods : Risk, Governance and Legal Issues of nanofoods

(1) ,

Luc Bodiguel

Fonction : Auteur
PersonId : 9746
IdHAL : luc-bodiguel
ORCID : 0000-0002-0486-9761
IdRef : 066914272

Droit et changement social

Alessandra Di Lauro

Fonction : Auteur

Résumé

1. THE LEGAL BASIS OF FOOD SAFETY POLICY (Luc Bodiguel) 2. TECHNOFOOD AND RISK (Luc Bodiguel) 3. LEGAL ISSUES RELATING TO NANOFOODS (Alessandra Di lauro)

Mots clés

Novel Food NANOFOODS Genetically Modified Organisms TECHNOFOOD REGULATION FOOD SAFETY POLICY

Nouveaux aliments Organismes Génétiquement Modifiés Nano-aliments Droit des techno-aliments Gouernance du Risque Sécurité des aliments

Domaines

Droit Droit Science politique Science politique Sociologie Sociologie

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Fichier
Type de dépôt	Chapitre d'ouvrage
Titre	en Food Safety policy in a time of Technofoods : Risk, Governance and Legal Issues of nanofoods
Résumé	en 1. THE LEGAL BASIS OF FOOD SAFETY POLICY (Luc Bodiguel) 2. TECHNOFOOD AND RISK (Luc Bodiguel) 3. LEGAL ISSUES RELATING TO NANOFOODS (Alessandra Di lauro)
Auteur(s)	Luc Bodiguel ¹ , Alessandra Di Lauro 1 DCS - Droit et changement social ( 199330 ) - Faculté de Droit Chemin de la Censive du Tertre - BP 81307 44313 NANTES CEDEX 3 - France Centre National de la Recherche Scientifique UMR6297 ( 441569 ) ; Université de Nantes - UFR Droit et Sciences Politiques ( 534099 ) ; Université de Nantes 93263 ( 93263 )
Langue du document	Anglais
Titre de l'ouvrage	Research Handbook on EU Agriculture Law
ISBN	9781781954614
Vulgarisation	Non
Audience	Internationale
Date de publication	2015-06
Page/Identifiant	368-383
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Droit Sciences de l'Homme et Société/Droit Sciences de l'Homme et Société/Science politique Sciences de l'Homme et Société/Science politique Sciences de l'Homme et Société/Sociologie Sciences de l'Homme et Société/Sociologie
Éditeur commercial	Edward Elgar Edward Elgar
Éditeur scientifique	Mac Mahon and Cardwell (eds) Mac Mahon and Cardwell (eds)
Mots-clés	en Novel Food, NANOFOODS, Genetically Modified Organisms, TECHNOFOOD REGULATION, FOOD SAFETY POLICY fr Nouveaux aliments, Organismes Génétiquement Modifiés, Nano-aliments, Droit des techno-aliments, Gouernance du Risque, Sécurité des aliments

Fichier principal

BODIGUEL_DI_LAURO_TECHNOFOOD_PREPRINT.pdf ( 285.53 Ko )

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Luc Bodiguel : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01368518

Soumis le : vendredi 7 janvier 2022 à 15:10:35

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023 à 14:53:14

Archivage à long terme le : vendredi 8 avril 2022 à 18:15:20

Dates et versions

halshs-01368518, version 1 (07-01-2022)

Identifiants

HAL Id : halshs-01368518 , version 1

Citer

Luc Bodiguel, Alessandra Di Lauro. Food Safety policy in a time of Technofoods : Risk, Governance and Legal Issues of nanofoods. Mac Mahon and Cardwell (eds). Research Handbook on EU Agriculture Law, Edward Elgar, pp.368-383, 2015, 9781781954614. ⟨halshs-01368518⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024

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