Relocalisation de sources anciennes, textuelles et matérielles du XXe siècle : les « aires culturelles » de la vigne en Bourgogne en question

Guillaume Grillon (1) , Jean-Pierre Garcia (1)

1 ARTeHiS - Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]

This communication shows, from the André Lagrange’s archives, the relocation of the tools of the vineyard before the arrival of phylloxera. André Lagrange is an associate ethnologist at the “Musée des Arts et Traditions Populaires de Paris” (Paris Museum of Arts and People Traditions). These archives are kept at the “Archives Municipales de Beaune” (Beaune Municipal Archives). First, we shall speak about methodology. The archives are from the XXth century but they are similar to the ancient sources that the historians of the Middle Age or of the modern era deal with, taking in account that the data are not complete and that the wine growers witnesses of the practical experiences or users of those tools have died. So incomplete are the data of the ethnologist who has built that documental research up. With that relocation, some information collected on the field are discussed : - the scale of representation of the distribution of the tools of the pre-phylloxera vineyard, - the spheres of cultural influence built from André Lagrange’s maps with their technical, social or naturalist interpretation, - the relevance of those spheres of influence as tools of cultural and historical reflection in ethnology, in archaeology and in linguistics.

Cette communication présente la relocalisation sous SIG des outils de la vigne pré-phylloxérique à partir du fonds d’archives d’André Lagrange, ethnologue associé au feu musée des Arts et Traditions Populaires de Paris, et conservées aux Archives Municipales de Beaune. Il sera d’abord question de méthodologie. Bien que datées du XXe siècle, ces sources sont en effet analogues aux sources anciennes dont traite l’historien du Moyen Âge ou de l’époque moderne, compte-tenu de leur incomplétude, de la disparition aussi bien des vignerons témoins des pratiques ou utilisateurs directs de ces outils que celle de l’ethnologue qui a constitué ce fonds de recherche. Avec cette relocalisation des informations de terrain recueillies, sont discutées : - l’échelle de représentation de cette répartition les outils de la vigne pré-phylloxérique ; - les « aires culturelles » déduites des cartes construites initialement par A. Lagrange avec leurs interprétations techniques, sociales ou naturalistes ; - la pertinence de ces aires comme outil de réflexions culturelles et historiques en ethnologie, en archéologie, et en linguistique.

Mots clés: viticulture; outillage; ethnographie; archéologie; linguistique; aire culturelle

Domaines: Sciences de l'Homme et Société; Histoire

Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia. Relocalisation de sources anciennes, textuelles et matérielles du XXe siècle : les « aires culturelles » de la vigne en Bourgogne en question. Bulletin du Centre d'études médiévales d'Auxerre, 2016, Géolocalisation et sources anciennes ?, Hors-série n° 9, ⟨10.4000/cem.13794⟩. ⟨halshs-01320654⟩