Crimes de vin. L’apport des sources judiciaires échevinales à la connaissance des vignes et du vin de Dijon à la fin du Moyen Âge

Mots-clés : Histoire Moyen Âge
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01239741
Contributor : Sophie Desbois-Garcia <>
Submitted on : Tuesday, December 8, 2015 - 10:50:10 AM
Last modification on : Friday, September 14, 2018 - 9:56:08 AM

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  • HAL Id : halshs-01239741, version 1

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Citation

Rudi Beaulant. Crimes de vin. L’apport des sources judiciaires échevinales à la connaissance des vignes et du vin de Dijon à la fin du Moyen Âge. Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, Centre d'histoire de la vigne et du vin, 2015, pp.11-29. ⟨halshs-01239741⟩

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