 |
Archive ouverte en Sciences de l'Homme et de la Société |
Conference papers
Faire déguster et parler de son vin pour le faire aimer et le vendre : quelques stratégies dans des interactions producteur-client
Résumé : Cette contribution, qui s’inscrit dans le projet global OenoLex Bourgogne, vise une analyse discursive d’interactions authentiques entre des professionnels bourguignons du vin et des clients (potentiels) en contexte de dégustation. Elle présente le corpus original produit dans le cadre du projet et met l’accent sur les stratégies de transmission de connaissances
techniques et sur les argumentaires de vente développés par les producteurs et/ou vendeurs
Cited literature [5 references]
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01212782
Contributor : Hédi Maazaoui <>
Submitted on : Thursday, October 8, 2015 - 2:28:15 PM
Last modification on : Tuesday, July 23, 2019 - 1:52:02 PM
Document(s) archivé(s) le : Saturday, January 9, 2016 - 10:13:36 AM
Contributor : Hédi Maazaoui <>
Submitted on : Thursday, October 8, 2015 - 2:28:15 PM
Last modification on : Tuesday, July 23, 2019 - 1:52:02 PM
Document(s) archivé(s) le : Saturday, January 9, 2016 - 10:13:36 AM
File
Leroyer_Hohota_Maazaoui_Cheval...
Files produced by the author(s)
