Territoires et terroirs du vin du 18e au 21e siècles : approche internationale d'une construction historique

Serge Wolikow

Ouvrages Année : 2011

Territoires et terroirs du vin du 18e au 21e siècles : approche internationale d'une construction historique

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Serge Wolikow

Fonction : Directeur scientifique
PersonId : 11443
IdHAL : serge-wolikow
ORCID : 0000-0003-0106-317X
IdRef : 027199355

Centre Georges Chevrier. Ordre et désordre dans l'histoire des sociétés (UMR5605)

CV

Mots clés

Territoires terroirs vin 18e au 21e siècles approche internationale construction historique

Domaines

Histoire

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Ouvrages
Titre	en Territoires et terroirs du vin du 18e au 21e siècles : approche internationale d'une construction historique
Auteur(s)	Serge Wolikow ¹ 1 CGC - Centre Georges Chevrier. Ordre et désordre dans l'histoire des sociétés (UMR5605) ( 745 ) - Université de Bourgogne - 4 Bvd Gabriel - 21000 DIJON - France Université de Bourgogne ( 300270 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5605 ( 441569 )
Langue du document	Français
Vulgarisation	Non
Audience	Internationale
Date de publication	2011-09-01
Lieu de publication	Dijon
Pays	France
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Histoire
Éditeur commercial	EUD
Mots-clés	en Territoires, terroirs, vin, 18e au 21e siècles, approche internationale, construction historique

Sylvia Granoulhac : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01206116

Soumis le : lundi 28 septembre 2015 à 14:30:54

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023 à 16:08:09

Dates et versions

halshs-01206116, version 1 (28-09-2015)

Identifiants

HAL Id : halshs-01206116 , version 1

Citer

Serge Wolikow (Dir.). Territoires et terroirs du vin du 18e au 21e siècles : approche internationale d'une construction historique. EUD, 2011. ⟨halshs-01206116⟩

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Dernière date de mise à jour le 13/04/2024

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