Les prémisses d'un modèle alimentaire plus solidaire et plus durable

Arnaud Diemer; Christel Marquat; Geneviève Castagnet

Chapitre d'ouvrage Année : 2015

Les prémisses d'un modèle alimentaire plus solidaire et plus durable

(1) , (2) ,

1
2

Arnaud Diemer

Fonction : Auteur

Triangle : action, discours, pensée politique et économique

Christel Marquat

Fonction : Auteur

Activité, Connaissance, Transmission, éducation

Geneviève Castagnet

Fonction : Auteur

Mots clés

développement durable mouvements coopératifs solidaires agroécologie alimentation

Domaines

Economies et finances Etudes de l'environnement

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Chapitre d'ouvrage
Titre	fr Les prémisses d'un modèle alimentaire plus solidaire et plus durable
Auteur(s)	Arnaud Diemer ¹ , Christel Marquat ² , Geneviève Castagnet 1 TRIANGLE - Triangle : action, discours, pensée politique et économique ( 145357 ) - 15, parvis René-Descartes - BP 7000 69342 LYON CEDEX 07 - France École normale supérieure de Lyon ( 6818 ) ; Université Lumière - Lyon 2 ( 33804 ) ; Sciences Po Lyon - Institut d'études politiques de Lyon ( 59112 ) ; Université de Lyon ( 301088 ) ; Université Jean Monnet - Saint-Étienne ( 300284 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5206 ( 441569 ) 2 ACTé - Activité, Connaissance, Transmission, éducation ( 179812 ) - ESPE Clermont-Auvergne, 36 avenue Jean-Jaurès, 63400 Chamalières - France Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 EA4281 ( 205618 )
Langue du document	Français
Titre de l'ouvrage	Regards croisés Nord-Sud sur le développement durable
Vulgarisation	Non
Audience	Internationale
Date de publication	2015
Page/Identifiant	135-160
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Economies et finances Sciences de l'Homme et Société/Etudes de l'environnement
Éditeur commercial	De Boeck
Éditeur scientifique	Diemer, Arnaud Marquat, Christel
Mots-clés	fr développement durable, mouvements coopératifs solidaires, agroécologie, alimentation

Doc Triangle : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01168056

Soumis le : jeudi 25 juin 2015 à 11:11:52

Dernière modification le : jeudi 11 mai 2023 à 11:56:11

Dates et versions

halshs-01168056, version 1 (25-06-2015)

Identifiants

HAL Id : halshs-01168056 , version 1

Citer

Arnaud Diemer, Christel Marquat, Geneviève Castagnet. Les prémisses d'un modèle alimentaire plus solidaire et plus durable. Diemer, Arnaud; Marquat, Christel. Regards croisés Nord-Sud sur le développement durable, De Boeck, pp.135-160, 2015. ⟨halshs-01168056⟩

Exporter

BibTeX TEI Dublin Core DC Terms EndNote Datacite

Collections

UNIV-ST-ETIENNE ENS-LYON PRES_CLERMONT CNRS UNIV-LYON2 TRIANGLE_UMR5206 ACTE UDL

130 Consultations

0 Téléchargements

Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

Les prémisses d'un modèle alimentaire plus solidaire et plus durable

Mots clés

Domaines

Dates et versions

Identifiants

Citer

Exporter

Collections

Partager