Les dessous de la norme halal européenne

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01164854
Contributeur : Florence Bergeaud-Blackler <>
Soumis le : jeudi 18 juin 2015 - 08:43:20
Dernière modification le : vendredi 19 juin 2015 - 01:10:11

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01164854, version 1

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Citation

Florence Bergeaud-Blackler. Les dessous de la norme halal européenne. OrientXXI, 2015, <http://orientxxi.info/magazine/gestation-d-une-norme-europeenne-pour-le-halal,0913>. <halshs-01164854>

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