L’essor des blés nus en France septentrionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Article dans une revue
Titre	fr L’essor des blés nus en France septentrionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent
Auteur(s)	Véronique Zech-Matterne ¹ , Julian Wiethold ^{2, 3} , B. Pradat ² 1 AASPE - Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements ( 118105 ) - Muséum national d'Histoire naturelle - Case postale 56 - 55 rue Buffon - 75005 Paris - France Muséum national d'Histoire naturelle ( 7512 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7209 ( 441569 ) 2 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives ( 301475 ) - 121 rue d'Alésia 75014 Paris - France 3 ARTeHiS - Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon] ( 184759 ) - Université de Bourgogne - 6, Bd. Gabriel - 21000 Dijon - France Ministère de la Culture et de la Communication ( 300125 ) ; Université de Bourgogne ( 300270 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR6298 ( 441569 )
Langue du document	Français
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Audience	Internationale
Date de publication	2014
Titre de la collection	Consommer dans les campagnes de la Gaule romaine. Actes du Xe congrès de l’Association AGER
Page/Identifiant	23-50
Nom de la revue	Revue du Nord. Collection Archéologie (Hors série) (ISSN : 1295-1315) Université de Lille ; Association Revue du Nord Publié par Université de Lille ; Association Revue du Nord https://revue-du-nord.univ-lille3.fr/
Volume	21
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire
Mots-clés	fr Carpologie

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https://shs.hal.science/halshs-01162914

Soumis le : jeudi 11 juin 2015 à 16:08:50

Dernière modification le : vendredi 1 mars 2024 à 12:56:22

Dates et versions

halshs-01162914, version 1 (11-06-2015)

Identifiants

HAL Id : halshs-01162914 , version 1

Citer

Véronique Zech-Matterne, Julian Wiethold, B. Pradat. L’essor des blés nus en France septentrionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent. Revue du Nord. Collection Archéologie (Hors série), 2014, Consommer dans les campagnes de la Gaule romaine. Actes du Xe congrès de l’Association AGER, 21, pp.23-50. ⟨halshs-01162914⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024