Les marchés de viande halal en Aquitaine : production et consommation. Rapport pour AQUIBEV - Min. Agriculture. DGAL. Bureau de la Protection Animale

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Contributor : Florence Bergeaud-Blackler <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2015 - 12:01:16 PM
Last modification on : Thursday, January 18, 2018 - 2:26:26 AM

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  • HAL Id : halshs-01159514, version 1

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Citation

Florence Bergeaud-Blackler. Les marchés de viande halal en Aquitaine : production et consommation. Rapport pour AQUIBEV - Min. Agriculture. DGAL. Bureau de la Protection Animale. [Rapport de recherche] Université de Bordeaux 2. 2001. 〈halshs-01159514〉

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