Les marchés de viande halal en Aquitaine : production et consommation. Rapport pour AQUIBEV - Min. Agriculture. DGAL. Bureau de la Protection Animale

Résumé : no abstract
Type de document :
Rapport
[Rapport de recherche] Université de Bordeaux 2. 2001
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01159514
Contributeur : Florence Bergeaud-Blackler <>
Soumis le : mercredi 3 juin 2015 - 12:01:16
Dernière modification le : vendredi 16 septembre 2016 - 15:07:20

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01159514, version 1

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Citation

Florence Bergeaud-Blackler. Les marchés de viande halal en Aquitaine : production et consommation. Rapport pour AQUIBEV - Min. Agriculture. DGAL. Bureau de la Protection Animale. [Rapport de recherche] Université de Bordeaux 2. 2001. <halshs-01159514>

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