Norme de production et production de la norme halal en France. Rapport d’étude pour la DPEI du Ministère de l’agriculture, du Ministère de l’intérieur, du Centre d’Information des Viandes.

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Contributor : Florence Bergeaud-Blackler <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2015 - 12:01:07 PM
Last modification on : Thursday, October 11, 2018 - 10:30:07 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-01159511, version 1

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Citation

Florence Bergeaud-Blackler. Norme de production et production de la norme halal en France. Rapport d’étude pour la DPEI du Ministère de l’agriculture, du Ministère de l’intérieur, du Centre d’Information des Viandes.. [Research Report] Aix Marseille Université. 2007. ⟨halshs-01159511⟩

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