Freidenreich David, Foreigners and Their Food: Constructing Otherness in Jewish, Christian, and Islamic Law, Berkeley: University of California Press, 2011, 352 p.

Florence Bergeaud-Blackler (1)

1 IREMAM - Institut de Recherches et d'Etudes sur les Mondes Arabes et Musulmans

Le projet de ce livre est de mettre en évidence le lien entre identité et alimentation dans les trois religions abrahamiques. Les règles de prohibition des aliments étrangers s’y révèlent être de puissants facteurs de différenciation entre les trois religions. Freidenreich les étudient diachroniquement et synchroniquement, indépendamment puis en relation, dans leur triple fonction de marquage, de définition et de relativisation des identités.

Mots clés: tabous alimentaires; frontières alimentaires; abattages rituels; kosher; halal; religions monothéistes

Domaines: Anthropologie sociale et ethnologie

Florence Bergeaud-Blackler. Freidenreich David, Foreigners and Their Food: Constructing Otherness in Jewish, Christian, and Islamic Law, Berkeley: University of California Press, 2011, 352 p.. Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2013, 134, pp.0-1. ⟨halshs-01159346⟩