Gênes et les réseaux du commerce du sucre à la fin du Moyen Âge

Mohamed Ouerfelli (1)

1 LA3M - Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée

La présente contribution examine le rôle des hommes d’affaires génois dans le commerce du sucre en Méditerranée, à la fin du Moyen Âge. S’ils montrent un désintérêt progressif pour ce trafic lucratif en Orient, notamment dans le royaume de Chypre, ils sont en revanche plus dynamiques en Sicile et surtout dans le royaume de Grenade. Dans cette dernière région, ils s’implantent solidement et obtiennent le monopole de l’exportation du sucre et des fruits secs, qu’ils acheminent jusqu’en Mer du Nord grâce à leur propre flotte marchande. Cette réussite permet aux Génois de s’impliquer précocement dans les nouvelles entreprises sucrières des îles atlantiques.

Mots clés: Moyen Âge; commerce; Gênes; Méditerranée Médiévale

Domaines: Sciences de l'Homme et Société; Histoire

Mohamed Ouerfelli. Gênes et les réseaux du commerce du sucre à la fin du Moyen Âge. Les Cahiers de Framespa : e-Storia, 2014, 16, pp.en ligne. ⟨halshs-01111284⟩