Pôles logistiques alimentaires : un nouveau concept pour l'approvisionnement des villes

Résumé : Cet article présente le concept de pôle logistique alimentaire, qui semble avoir un fort potentiel pour améliorer l'approvisionnement des villes en produits alimentaires tout en favorisant un transport durable. Après présenter la notion de pôle logistique alimentaire, les liens avec les plates-formes logistiques urbaines sont présentés. Enfin, des exemples internationaux de pôles de ce type sont proposés.
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00905931
Contributor : Jesus Gonzalez-Feliu <>
Submitted on : Monday, November 18, 2013 - 10:55:12 PM
Last modification on : Wednesday, October 31, 2018 - 12:24:05 PM
Long-term archiving on : Wednesday, February 19, 2014 - 3:30:29 PM

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  • HAL Id : halshs-00905931, version 1

Citation

Eleonora Morganti, Jesus Gonzalez-Feliu. Pôles logistiques alimentaires : un nouveau concept pour l'approvisionnement des villes. Nutripolis, 2013, pp.En ligne. ⟨halshs-00905931⟩

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