L'alimentation de la ville en 2050 : quelles directions possibles ?

Résumé : Cet article propose une analyse de plusieurs scénarios d'approvisionnement des villes en 2050. Trois éléments principaux dans la construction des scénarios sont comparés: la technologie, les stratégies de localisation et l'organisation logistique. En comparant les différents scénarios, il apparait que la combinaison des trois éléments est nécessaire pour obtenir des réductions significations des émissions de gaz à effet de serre. Enfin, une réflexion sur comment y arriver est aussi faite.
Type de document :
Article dans une revue
Nutripolis, 2013, pp.En ligne
Liste complète des métadonnées

Littérature citée [5 références]  Voir  Masquer  Télécharger

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00905929
Contributeur : Jesus Gonzalez-Feliu <>
Soumis le : lundi 18 novembre 2013 - 22:50:09
Dernière modification le : mercredi 31 octobre 2018 - 12:24:05
Document(s) archivé(s) le : mercredi 19 février 2014 - 15:20:21

Fichier

Nutripoles_commerce.pdf
Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00905929, version 1

Collections

Citation

Jesus Gonzalez-Feliu, Christian Ambrosini. L'alimentation de la ville en 2050 : quelles directions possibles ?. Nutripolis, 2013, pp.En ligne. 〈halshs-00905929〉

Partager

Métriques

Consultations de la notice

378

Téléchargements de fichiers

296