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Conference papers

L'offensive anti-lait : une hypermoderne attitude ?

Document type :
Conference papers
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00881883
Contributor : Mauricette Fournier <>
Submitted on : Saturday, November 9, 2013 - 8:19:42 PM
Last modification on : Saturday, February 11, 2017 - 12:56:27 PM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-00881883, version 1

Citation

Mauricette Fournier. L'offensive anti-lait : une hypermoderne attitude ?. Journées scientifiques de l'université de Nantes sur le thème " Chaîne alimentaire et territoires : regards croisés sciences médicales/sciences humaines "., Jun 2011, Nantes, France. ⟨halshs-00881883⟩

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