Injonction à la minceur et féminité

Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire Année : 2012

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Matthieu Duboys de Labarre

Science politique Sociologie Santé publique et épidémiologie

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
Titre	fr Injonction à la minceur et féminité
Auteur(s)	Matthieu Duboys de Labarre ¹ 1 CED - Centre Émile Durkheim ( 150294 ) - Sciences Po Bordeaux 11 allée Ausone 33607 Pessac CEDEX - France Sciences Po Bordeaux - Institut d'études politiques de Bordeaux ( 7590 ) ; Université de Bordeaux ( 259761 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5116 ( 441569 )
Vulgarisation	Non
Langue du document	Français
Titre de l'ouvrage	Dictionnaire des cultures alimentaires
Date de publication	2012
Page/Identifiant	744-749
Public visé	Scientifique
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Science politique Sciences de l'Homme et Société/Sociologie Sciences du Vivant [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Éditeur commercial	Presses Universitaires de France
Éditeur scientifique	Jean-Pierre Poulain (dir.)
Mots-clés	fr sociologie de la santé, santé publique, alimentation, minceur, féminité, régimes

https://shs.hal.science/halshs-00763613

Soumis le : mardi 11 décembre 2012 à 10:59:36

Dernière modification le : mardi 16 janvier 2024 à 10:53:17

halshs-00763613, version 1 (11-12-2012)

Matthieu Duboys de Labarre. Injonction à la minceur et féminité. Dictionnaire des cultures alimentaires, 2012, pp.744-749. ⟨halshs-00763613⟩

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Dernière date de mise à jour le 06/04/2024