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Le maraîchage intensif irrigué des hautes vallées andines vénézuéliennes : quelle remise en question ?

Résumé : Cet article évoque la recomposition des terroirs culturaux, les transformations radicales des productions et l'intensification des pratiques agricoles basées sur l'irrigation et de hauts niveaux d'intrants fertilisants et phytosanitaires de la seconde moitié du xxe siècle, pour répondre à la demande urbaine en produits maraîchers dans les des hautes vallées andines vénézuéliennes ; puis certaines limites à ces systèmes de production et l'émergence de la notion d'environnement dans la politique agricole du pays
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Journal articles
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00739377
Contributor : Emilie Gil <>
Submitted on : Wednesday, April 1, 2020 - 2:41:49 PM
Last modification on : Friday, October 23, 2020 - 11:52:04 AM

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com-5744 AA cahier outremer.pd...
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Alexandra Angeliaume-Descamps, Jajaira Oballos. Le maraîchage intensif irrigué des hautes vallées andines vénézuéliennes : quelle remise en question ?. Les Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 2009, 62 (247), pp. 439-468. ⟨10.4000/com.5744⟩. ⟨halshs-00739377⟩

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