Les sols viticoles de Bourgogne : élaboration naturelle et construction humaine

Jean-Pierre Garcia 1
1 ARTeHiS - Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]
Mots-clés : Vitculture Sols Histoire Bourgogne
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Journal articles
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00643248
Contributor : Sophie Desbois-Garcia <>
Submitted on : Monday, November 21, 2011 - 2:49:56 PM
Last modification on : Friday, September 14, 2018 - 9:56:08 AM

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  • HAL Id : halshs-00643248, version 1

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UNIV-BOURGOGNE | ARTEHIS

Citation

Jean-Pierre Garcia. Les sols viticoles de Bourgogne : élaboration naturelle et construction humaine. Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2011, p 62-64. ⟨halshs-00643248⟩

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