Les écoliers français apprennent l'équilibre alimentaire à la cantine scolaire - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue Tabemono tsûshin (Nouvelles sur les aliments) Année : 2009

Les écoliers français apprennent l'équilibre alimentaire à la cantine scolaire

Hiroko Amemiya
  • Fonction : Auteur
Laboratoire d'anthropologie et de sociologie. UHB

Domaines

Sociologie

Jean-Claude Quentel  : 

https://shs.hal.science/halshs-00630479

Soumis le : lundi 10 octobre 2011 à 11:10:00

Dernière modification le : lundi 13 décembre 2021 à 12:02:23

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00630479, version 1 (10-10-2011)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00630479 , version 1

Citer

Hiroko Amemiya. Les écoliers français apprennent l'équilibre alimentaire à la cantine scolaire. Tabemono tsûshin (Nouvelles sur les aliments), 2009, 5, pp.12-13. ⟨halshs-00630479⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

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