Del huerto a la ciudad : agricultura familiar y aprovisionamiento urbano en la sierra ecuatoriana. (Axe III, Symposium 11)

Résumé : En el Ecuador, la migración campesina es el motor principal de las recomposiciones del medio rural andino. En la provincia del Azuay, el corazón histórico de la dinámica migratoria nacional, la disminución de la mano de obra en los últimos años provocó una desestructuración de los hogares campesinos y una reorganización lógica de las tareas agrícolas. En la parroquia Octavio Cordero Palacios, la caída poblacional de más de 35% desde 1974 ocasionó un cambio profundo en el uso del suelo y en el sistema agrario local. La desaparición progresiva de los cultivos de ciclo largo, como el maíz, se hizo al inverso del aumento de las superficies de pasto, cuyo resultado fue la « pecuarización » de la economía campesina. No obstante, desde hace diez años, la utilización más racional de la mano de obra y la intensificación del trabajo sobre micro-huertos participan al renacimiento de la agricultura familiar local. Gracias a la cercanía de la ciudad de Cuenca, los grupos campesinos han desarrollado una agricultura comercial dinámica, al cultivar hortalizas y frutales. Actualmente, son más de 150 familias que viven principalmente de la agricultura, con ingresos regulares, y todas pertenecen a diferentes asociaciones de productores agroecológicos cuya visibilidad es cada vez más importante en los mercados urbanos. Aunque sea recién, esta experiencia positiva nos da la prueba de la alta capacidad de los grupos campesinos a organizarse y a responder al reto del aprovisionamiento urbano y de la seguridad alimentaria en la región andina.
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Contributor : Françoise Gouzi <>
Submitted on : Friday, September 3, 2010 - 10:45:16 AM
Last modification on : Saturday, April 20, 2019 - 1:56:11 AM
Document(s) archivé(s) le : Saturday, December 4, 2010 - 2:40:00 AM

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Nasser Rebaï. Del huerto a la ciudad : agricultura familiar y aprovisionamiento urbano en la sierra ecuatoriana. (Axe III, Symposium 11). Independencias - Dependencias - Interdependencias, VI Congreso CEISAL 2010, Jun 2010, Toulouse, Francia. ⟨halshs-00514785⟩

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