L'importation du bœuf à la période romaine : premières données

Patrice Méniel (1) , Jean-Louis Brunaux (2)

1 ARTeHiS - Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]
2 AOROC - Archéologies d'Orient et d'Occident et Sciences des textes

Étude des restes de bovins issus du sanctuaire gaulois, d'un puits romain de l'oppidum (deux squelettes de bovins) et d'une fosse (chevilles osseuses de grandes dimensions).

Mots clés: Archéozoologie; Gournay sur Aronde; sanctuaire; puits romain; ostéométrie; chevilles osseuses

Domaines: Archéologie et Préhistoire

Patrice Méniel, Jean-Louis Brunaux. L'importation du bœuf à la période romaine : premières données. Revue archéologique de Picardie, 1983, 1983/4 (4), pp.15-20. ⟨halshs-00461328⟩