Les opérateurs des industries agro-alimentaires à l'épreuve des pressions concurrentielles croissantes

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Chapitre d'ouvrage
Titre	fr Les opérateurs des industries agro-alimentaires à l'épreuve des pressions concurrentielles croissantes
Auteur(s)	Eve Caroli ^{1, 2, 3} , Jérôme Gautié ⁴ , Annie Lamanthe ⁵ 1 EconomiX - EconomiX ( 2564 ) - Bâtiment G 200 Avenue de la République 92001 NANTERRE CEDEX - France Université Paris Nanterre UMR7235 ( 116205 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7235 ( 441569 ) 2 PJSE - Paris-Jourdan Sciences Economiques ( 1312 ) - 48 boulevard Jourdan 75014 Paris - France École normale supérieure - Paris ( 59704 ) ; Université Paris Sciences et Lettres ( 564132 ) ; Institut National de la Recherche Agronomique UMR1393 ( 92114 ) ; École des hautes études en sciences sociales ( 99539 ) ; École des Ponts ParisTech ( 301545 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR8545 ( 441569 ) 3 PSE - Paris School of Economics ( 301309 ) - 48 boulevard Jourdan 75014 Paris - France Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne ( 7550 ) ; École normale supérieure - Paris ( 59704 ) ; Université Paris Sciences et Lettres ( 564132 ) ; École des hautes études en sciences sociales ( 99539 ) ; École des Ponts ParisTech ( 301545 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique ( 441569 ) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement ( 577435 ) 4 CES - Centre d'économie de la Sorbonne ( 15080 ) - Maison des Sciences Économiques - 106-112 Boulevard de l'Hôpital - 75647 Paris Cedex 13 - France Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne UMR8174 ( 7550 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR8174 ( 441569 ) 5 LEST - Laboratoire d'Economie et de Sociologie du Travail ( 839 ) - 35 Avenue Jules Ferry - 13626 Aix en Provence cedex 1 - France Aix Marseille Université UMR7317 / UMR6123 / UPR9059 / ERS99 / UPR7511 ( 198056 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7317 / UMR6123 / UPR9059 / ERS99 / UPR7511 ( 441569 )
Vulgarisation	Non
Langue du document	Français
Titre de l'ouvrage	Bas salaire et qualité de l'emploi : l'exception française?
Audience	Non spécifiée
Date de publication	2009
Page/Identifiant	145-209
Titre de la collection	Cepremap
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Economies et finances
Éditeur commercial	Edition Rue d'Ulm
Éditeur scientifique	Eve Caroli, Jérome Gautié
Mots-clés	fr qualité de l'emploi, smic, travail peu qualifié, industrie agro-alimentaire, bas salaire

Jérôme Gautié : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00431167

Soumis le : mardi 10 novembre 2009 à 17:58:03

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024 à 16:18:55

Dates et versions

halshs-00431167, version 1 (10-11-2009)

Identifiants

HAL Id : halshs-00431167 , version 1

Citer

Eve Caroli, Jérôme Gautié, Annie Lamanthe. Les opérateurs des industries agro-alimentaires à l'épreuve des pressions concurrentielles croissantes. Eve Caroli, Jérome Gautié. Bas salaire et qualité de l'emploi : l'exception française?, Edition Rue d'Ulm, pp.145-209, 2009, Cepremap. ⟨halshs-00431167⟩

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Dernière date de mise à jour le 06/04/2024