Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique

Florent Quellier

Communication dans un congrès Année : 2007

Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique

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Florent Quellier

Fonction : Auteur
PersonId : 21111
IdHAL : florent-quellier
IdRef : 066864720

Centre de Recherches Historiques de l'Ouest

Mots clés

Fruits Alimentation France 1500-1800

Domaines

Histoire

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	fr Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique
Auteur(s)	Florent Quellier ¹ 1 CERHIO - Centre de Recherches Historiques de l'Ouest ( 15218 ) - France Le Mans Université ( 7566 ) ; Université d'Angers ( 74911 ) ; Université de Bretagne Sud ( 172265 ) ; Université de Rennes 2 ( 406201 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique ( 441569 )
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Actes	Oui
Invité	Non
Langue du document	Français
Titre de l'ouvrage	Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques
Audience	Internationale
Date de publication	2007
Page/Identifiant	185-198
Titre du congrès	Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique
Date début congrès	2002
Pays	France
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Histoire
Éditeur commercial	Presses universitaires François-Rabelais
Éditeur scientifique	Audoin-Rouzeau Frédérique ; Sabban Françoise
Mots-clés	fr Fruits, Alimentation, France, 1500-1800

Renan Donnerh : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00422189

Soumis le : mardi 6 octobre 2009 à 11:25:06

Dernière modification le : mardi 2 avril 2024 à 15:36:30

Dates et versions

halshs-00422189, version 1 (06-10-2009)

Identifiants

HAL Id : halshs-00422189 , version 1

Citer

Florent Quellier. Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique. Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique, 2002, France. pp.185-198. ⟨halshs-00422189⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique

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