La table des Français : une histoire culturelle (XVe - début XIXe siècle)

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Contributor : Renan Donnerh <>
Submitted on : Tuesday, October 6, 2009 - 11:19:35 AM
Last modification on : Friday, May 10, 2019 - 1:16:01 PM

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  • HAL Id : halshs-00422184, version 1

Citation

Florent Quellier. La table des Français : une histoire culturelle (XVe - début XIXe siècle). Presses universitaires de Rennes, pp.274, 2007. ⟨halshs-00422184⟩

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