De la gérance hôtelière au salariat, un tremplin pour la carrière ?

Nathalie Bosse (1) , Christine Guégnard (2)

1 LEPII - Laboratoire d'Economie de la Production et de l'Intégration Internationale
2 IREDU - Institut de recherche sur l'éducation : Sociologie et Economie de l'Education

En 2003, Accor amorce une stratégie d'intégration en offrant le salariat aux directions des Formule 1 et Etap Hôtel administrés généralement en couple. L'homme se retrouve dès lors le directeur. Le passage au salariat est appréhendé en soulignant les stratégies individuelles, les perspectives professionnelles face à la politique de l'entreprise.

Mots clés: carrière professionnelle; travail des femmes; hôtellerie; condition de travail; salariat; direction

Domaines: Economies et finances

Nathalie Bosse, Christine Guégnard. De la gérance hôtelière au salariat, un tremplin pour la carrière ?. XIIèmes journées internationales de sociologie du travail, "Formes et structures du salariat : crise, mutation, devenir ?", GREE-2L2S, Jun 2009, Nancy, France. ⟨halshs-00398901⟩