Le panier de biens et de services de qualité : vers un modèle de développement territorial durable ?

Maud Hirczak (1) , Bernard Pecqueur (1) , Amédée Mollard (2)

1 PACTE - Pacte, Laboratoire de sciences sociales
2 LEA - Laboratoire d'Economie Appliquée

Cet article s'attache à contribuer au débat sur la notion de ressource territoriale grâce à l'étude d'une stratégie singulière de développement : le panier de biens et de services territorialisés. En nous appuyant sur le cas des Baronnies et l'utilisation de certains concepts issus de la littérature économique, nous montrerons comment la valorisation conjointe de produits de qualité et de services environnementaux peut créer un modèle de développement territorial durable

Mots clés: AOC; rural areas; agriculture; environment; basket of goods; quality

Mots clés: qualité; panier de biens; ressource; territoire; développement local; agriculture

Domaines: Géographie

Maud Hirczak, Bernard Pecqueur, Amédée Mollard. Le panier de biens et de services de qualité : vers un modèle de développement territorial durable ?. Montagnes Méditerranéennes, 2004, 20, pp.35-42. ⟨halshs-00371256⟩