Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable
Résumé
L'alimentaiton contribue à exprimer l'identité et la structuration d'une société.
Article Dans Une Revue
L'école des parents
Année : 2005
Jacques Barou : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-00290315
Soumis le : mercredi 25 juin 2008-10:46:22
Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-21:31:25
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-00290315 , version 1
Citer
Jacques Barou. Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable. L'école des parents, 2005, pp.54-55. ⟨halshs-00290315⟩
Collections
108
Consultations
0
Téléchargements