Dynamics of social exchange in a production market: cooperation processes and reciprocity phenomena among a French restaurant industry

Fabien Eloire

Communication dans un congrès Année : 2008

Dynamics of social exchange in a production market: cooperation processes and reciprocity phenomena among a French restaurant industry

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Fabien Eloire

Fonction : Auteur
PersonId : 741508
IdHAL : fabien-eloire
ORCID : 0000-0002-6686-1378
IdRef : 140709363

Centre Lillois d’Études et de Recherches Sociologiques et Économiques - UMR 8019

Mots clés

exchange market French restaurant industry

Domaines

Sociologie

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	en Dynamics of social exchange in a production market: cooperation processes and reciprocity phenomena among a French restaurant industry
Auteur(s)	Fabien Eloire ¹ 1 CLERSÉ - Centre Lillois d’Études et de Recherches Sociologiques et Économiques - UMR 8019 ( 1188 ) - Université de Lille - Sciences et technologies - Bâtiment SH2 - 59655 Villeneuve d’Ascq Cedex - - France Université de Lille UMR8019 ( 374570 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR8019 ( 441569 )
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Actes	Non
Invité	Non
Langue du document	Anglais
Audience	Non spécifiée
Titre du congrès	Sunbelt XXVIII. International Sunbelt Social Network Conference, St. Pete Beach, Florida
Date début congrès	2008-01-22
Pays	France
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Sociologie
Mots-clés	en exchange, market, French restaurant industry

Veronique Testelin : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00278380

Soumis le : mardi 13 mai 2008 à 08:55:11

Dernière modification le : mercredi 24 janvier 2024 à 09:54:17

Dates et versions

halshs-00278380, version 1 (13-05-2008)

Identifiants

HAL Id : halshs-00278380 , version 1

Citer

Fabien Eloire. Dynamics of social exchange in a production market: cooperation processes and reciprocity phenomena among a French restaurant industry. Sunbelt XXVIII. International Sunbelt Social Network Conference, St. Pete Beach, Florida, Jan 2008, France. ⟨halshs-00278380⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

Dynamics of social exchange in a production market: cooperation processes and reciprocity phenomena among a French restaurant industry

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