La transformation du manioc : technologies autochtones

José Muchnik; Dominique Vinck

Ouvrages Année : 1984

La transformation du manioc : technologies autochtones

, (1)

1

José Muchnik

Fonction : Auteur

Dominique Vinck

Fonction : Auteur
PersonId : 838541

Cellule Interfacultaire de Technology Assessment

Mots clés

Manioc technologie autochtone technologie intermédiaire gari

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Ouvrages
Titre	fr La transformation du manioc : technologies autochtones
Auteur(s)	José Muchnik , Dominique Vinck ¹ 1 CITA - Cellule Interfacultaire de Technology Assessment ( 57191 ) - Belgique Facultés Universitaires Notre Dame de la Paix ( 300832 )
Vulgarisation	Non
Langue du document	Français
Audience	Non spécifiée
Date de publication	1984
Page/Identifiant	172
Éditeur commercial	Presses Universitaires de France
Mots-clés	fr Manioc, technologie autochtone, technologie intermédiaire, gari

Dominique Vinck : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00273252

Soumis le : lundi 14 avril 2008 à 17:41:47

Dernière modification le : jeudi 10 septembre 2020 à 10:44:05

Dates et versions

halshs-00273252, version 1 (14-04-2008)

Identifiants

HAL Id : halshs-00273252 , version 1

Citer

José Muchnik, Dominique Vinck. La transformation du manioc : technologies autochtones. Presses Universitaires de France, pp.172, 1984. ⟨halshs-00273252⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

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