Chapitre D'ouvrage
Année : 2006
Christiane Truong : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-00211613
Soumis le : lundi 21 janvier 2008-16:05:21
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:49
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-00211613 , version 1
Citer
Françoise Aubaile-Sallenave. L'héritage arabe dans la cuisine française. L'Inconnu au Turban dans l'album de famille, Paris:l'Harmattan, pp.163-185, 2006. ⟨halshs-00211613⟩
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