Le monde rural face au changement technique : le cas de la Beauce au XIXème siècle

Jean-Claude Farcy (1)

1 CGC - Centre Georges Chevrier. Ordre et désordre dans l'histoire des sociétés (UMR5605)

L'étude du monde rural face à l'innovation technique au cours du XIXème siècle ne peut que gagner à être faite de la manière la plus concrète possible, dans le cadre d'une région agricole bien déterminée. L'extrême diversité régionale de l'agriculture française quant aux structures sociales, à la nature des productions, à l'intégration dans l'économie de marché, rend en effet difficile une réflexion d'ensemble sur ce thème au plan national, réflexion qui mettrait évidemment l'accent sur les limites de la modernisation technique dans une agriculture dominée par la petite exploitation familiale. Nous avons préféré examiner la question du changement technique dans le cadre d'une région réputée pour son entrée précoce dans la modernité, la Beauce, en nous limitant à un aspect précis des techniques, celui de la moisson — au sens actuel du terme : coupe et battage des grains — question qui a l'avantage de concerner la plupart des autres régions agricoles, même si c'est dans des conditions économiques et sociales différentes de celles de la région que nous prenons comme exemple.

Mots clés: Histoire économique; Monde rural; Beauce

Domaines: Histoire

Jean-Claude Farcy. Le monde rural face au changement technique : le cas de la Beauce au XIXème siècle. Histoire, économie et société, 1983, Le changement technique contemporain : approches historiques 2 (1), pp.161 - 184. ⟨10.3406/hes.1983.1322⟩. ⟨halshs-00207221⟩